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2017/11/29

第4回国際交流イベント「中国文化体験-餃子料理教室-」を開催しました。

第4回国際交流イベント「中国文化体験-餃子料理教室-」を開催しました。

本学では、学生の皆さんに海外文化への興味・関心を起こしてもらい、海外研修などの
国際交流活動へ参加を促すことを主な目的として、定期的に国際交流イベントを開催
しています。

11月23日(木)は、中国出身のリハビリテーション学部の顧教授を講師としてお招きし、
「中国文化体験-餃子料理教室-」を開催しました。全学部から33名の学生が参加しました。

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顧先生が見本を示しながら、6つのグループに分かれてまず皮から作ります。最初はなかなか
上手くいかず苦戦していたものの、最後は慣れた手先で皮を広げ、具を包んでいました。

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皆さん、中国では必ず皮から作ることや地域による食べ方の違いなど興味深い話を聞けたり、
本場の味を味わうことができたりして大満足でした!

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次回の国際交流イベントは、12月15日(金)にクリスマスパーティーを予定しています。
国際交流イベントは、異文化について学べるだけでなく、普段は関わりが少ない他学年・
他学部の学生や教員とも交流ができる機会です。皆さん、是非ご参加ください!

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