聖隷クリストファー大学　言語聴覚学科ブログ

摂食嚥下障害概論では演習を多く取り入れています。

この日は、摂食嚥下障害の方にとって安全な形態に調整された「嚥下調整食」の段階ごとの食感を実際に食べて実感しました。