聖隷クリストファー大学　　こども教育福祉学科ブログ

以前ご紹介した授業『保育内容(環境)』、今回はその時に植え付けたサツマイモ収穫祭レポートです。

＞＞過去のブログ「サツマイモの植え付け」

https://blg.seirei.ac.jp/sn/2022/05/post-9ce4.html

5月に植え付けをしたサツマイモ。

7月にはこんなにも青々とした葉をつけ、ツルも地面を這うほど立派に成長しました。

10月末、来たる収穫祭の日。植え付け時は大雨でしたがこの日は無事晴天に恵まれました。

そして掘ってみると……、

なかなか立派なサツマイモ！

また、以前の記事で紹介した様々な植え方。

左の写真が水平に植えたもの、右の写真が斜めに植えたものです。イモのつき方や数が異なることが分かりますね。

そして、収穫した芋の中から一本を選び抜き、アルミホイルに包んで、いざ火の中へ！

焼きあがるまでは、バターナッツカボチャやマシュマロを焼いたり、自然物の製作を見たりして過ごしました。

そして、メインの焼き芋は、ホクホクに焼き上がり大成功！

こうして自然とのかかわりを実体験することで、沢山の出会い、気付きがあります。

「全然採れない！根っこがすごい…」「これおっきくない！？」

「サツマイモが焼けてきた匂いする！」「うわっおいしそう！めっちゃ黄色！」

「ダンゴムシめっちゃいる！」「イモムシ出てきたんだけど！」

色んなつぶやきが聞こえます。

栽培、収穫、調理のプロセスの中に様々な体験が詰まっています。

自然とのかかわりの中にある子どもの学びを実感し、

幼児教育における自然について考えを深める時間となりました。

（上記画像は掲載許可をいただいております。）

こども教育福祉学科　杉山沙旺美