生活支援技術Ⅰで金谷節子先生を講師にお迎えして
第二回では「人気にある嚥下調整食」というテーマで調理実習を行いました
level3の方でも食べることができる【ちらし寿司】や【パン粥】など作りにも挑戦しました
中でも真空状態に近づけ調理時間短縮などができる
パッククッキングの手法には目からうろこ
アシスタントにわざわざ来て下さった小野さんのプロの技に学生一同
ゼラチンを用いたお茶ゼリー・ザクロゼリー・おもゆゼリーなども作りました
その際に使用した0.1gも計測できる料理秤・・・
通信販売で1000円程度で購入できるようです
また「とろみ」について介護現場では濃いめに作りすぎているという実験も
興味深いものでした(GD)
本の紹介シリーズです~
世界中が盛り上がっている
サッカーW杯
サッカー好きな私は
当然盛り上がっております~
と言っても、
実はほとんど試合は観ておりませんが…
残念ながら
日本代表は
グループリーグ敗退が
決まってしまいましたが、
その日本代表の主将、
長谷部誠選手の著書です~
長谷部誠(著)
幻冬社
心を整える
勝利をたぐり寄せるための
56の習慣
1404円
56の習慣
って
ずいぶん多いですね~(笑)
試合中、
相手にゴールを決められて
仲間の選手たちが
下を向いたときでも
長谷部選手はいつも
両手をパンパン叩いて
“さあ!これからだ!”
というような声をかけています
厳しい状況でも
自分や仲間を信じて
前向きな気持ちで
頑張る
そのためには
心を鍛える
ではなく、
心を整える
ことが
重要だと書いてありました~
私も
そんな気持ちで
頑張りたいと思います~
読みやすい内容ですので、
サッカー好きな方はもちろん、
そうでない方も
ぜひ手に取ってみてください~
(かず)
学生さんたちがプライベートの様子を時折送ってくれます
(本人たちに使用許可を貰っています)
今回は「女子会」で訪れたお店で何故か、
教員の似顔絵を描いてくれたと報告がありました
好きなことをマジックで描けるという女子には人気のお店です
(少し顔が丸いのが気になりますが・・・)
似顔絵にも二重あご・・・
次回までには二重あごがなくなっているように努力せねば・・・(GD)
明るい介護福祉の未来を考えるために
聖隷クリストファー大学
介護福祉学科の教職員と
全国の仲間が
力を合わせて展開している
今回は
のご案内です~
http://www.seirei.ac.jp/photo/index.php
福祉・介護を通じた
思いやりや温かさにあふれる場面を、
1枚の写真とエッセイにして
応募してください~
コンテストの詳細と
ご応募は
コチラのサイトから↓
http://www.seirei.ac.jp/photo/index.php
全国の皆様からのご応募
お待ちしております~
介護未来プロジェクトの
ホームページは
コチラです~↓
(かず)
先日、
介護福祉学科2年生の
“こころとからだⅢ”
では、
ゲストスピーカーに
お越しいただきました
聖隷福祉事業団の施設で、
大学から徒歩1分の場所にある
救護施設 讃栄寮の
町さまです
聖隷クリストファー大学の
大学院を修了された方で、
学生さんたちにとっては
先輩にあたる方です~
前半は救護施設についての
講義をしていただきました
後半は
事例をもとに
カードワークの手法を用いて
支援方法を検討しました
さすが2年生
カードが出る出る
最後はお互いに場所を移動して
プレゼンしてもらいました
町さまからは
“短い時間のなかで、よくこれだけ考えられましたね~”
と、
お褒めの言葉をいただきました
私が褒められた訳ではないのに、
なんだかとても
嬉しい心持ちになりました~
(かず)
介護福祉学科1年生の
こころとからだⅠ
介護福祉実践で必要な
医学的知識を学んでいます
今回の項目は
骨と筋
解剖学の内容です~
私の学生時代は
このカラースケッチで
学びました
骨や筋を
一つ一つ丁寧に
色鉛筆で塗りながら
覚えていきました
ところが今は違います
聖隷クリストファー大学には
授業で使用できる
iPadが常備してあり、
しかも様々なアプリが
入っています
今回は、
それを活用しました~
1コマめは
教科書とレジュメを使って
基礎的な部分を
押さえました
みな真剣です~
私も熱が入ります~
そして
2コマめは
iPadを用いて
骨や筋を
3次元で学びました~
学生さんたちは
慣れた手つきで
どんどん学んでいきます
私もますます熱が入ります~
ICTを用いた
双方向授業は
まずまずの手ごたえでした~
今後もよりよい授業になるように
努力していきたいと思います
そうそう、
私が
“iPadを使って授業をやります~”
と言ったら、
忙しい中
写真を撮りに来てくれた
野田先生、
いつもありがとうございます~
明るく元気で
優秀な学生さんたちが
私たち介護福祉学科の自慢ですが、
教員同士が仲がいいのも
自慢の一つです~
(かず)
卒業生 美香さんが遊びに来てくれました
就職して1ケ月はどんなに辛くても大学には戻らず頑張ろうと決意を持って
仕事に臨んだとのこと・・・
訪ねてきてくれた時には
「いろいろ大変だけど、仕事は楽しいです」と笑顔で話してくれました
就職してもお茶目な性格は健在という感じです
今は来年度に向け、職場での実践研究テーマを思案中とのこと
教員と一緒に卒業研究を紐解きながら、先行研究を検索しました
卒業後にも研究や研修など困ったときには、大学図書館を是非利用して欲しいですし、
教員にも相談にどんどん来て頂きたいな~と思っております(GD)