☆聖灯祭模擬店準備☆
11/２の聖灯祭、介護福祉学科有志による
模擬店の準備を学生さんたちは
頑張ってくれました
腸内細菌検査提出、
食品衛生
の講習会、手洗い
講習会などなど
食品を扱うにあたり、
数多くの事前準備をしてくれました
。
前日午前、さおりさんとEBで買い出し、
午後より、有志皆でマスク＆エプロン＆三角巾＆グローブの
万全スタイルで調理開始
オニグラスープ作りでは、たっくさんの玉ねぎを
みさほさんとせんりさんがカット
し、
あめ色まで炒めて炒めて（ ＾ω＾）・・・
マフィン、スィートポテトもみんなで
作って焼きました。
裏方で、もくもくとゆうかさんは２００枚の
「本日中にお召し上がりください」のラベル作り。
プロ並みに美しく、ひとつひとつハサミで
丁寧に切ってくれました。
みのりさんも時間ぎりぎりまでお手伝い。
有難いね
そして・・・・
開始13時半～20時半までかかって
マフィン（チョコ、リンゴ）を７２個
スィートポテト＝３１個
出来上がりました～
疲労感ピーク
でも
達成感ばっちり
当日が楽しみとなりました・・・つづく （EB）
