☆調理実習☆
2年生の家政学中心の生活支援技術Ⅰ
いよいよ最終を迎えています。
本日（7/17）、聖隷創設者長谷川保先生のお嬢様
管理栄養士の金谷先生の調理実習でした。
トレハを使用し、創意工夫いっぱいの握り寿司、
フアフア卵、マッシュポテト、さばの味噌煮などなど
ご利用者の好むものを中心にご指導を受けながら
調理をしました。
2年生さん全員、大変手際良くて、あ～っという間に
複数の調理し、味わいながら美味しくいただきました。
今年も金谷先生の調理実習は楽しく、充実した貴重な
お授業でした。（EB）
