ミッションコンプリート！
3週続けての調理実習
今日のミッションは
『片麻痺の方でも自力で食べられる麺』
脳梗塞の後遺症で半身麻痺となった方でも
美味しい物を食べたいという気持ちは同じです
介護福祉士の大きな役割として、病気になっても障害のある方でも
食事を自らの力を使って食べられる為の支援があります
具体的には、食事形態の工夫（大きさ・固さ・長さ 等）に加え
食器の種類の選択や、食器の置き方まで配慮点は様々にあげられます。
麺の長さと、固さを工夫しました
料理人顔負けの『手作りのつゆ』美味しかったですよ～
きつねうどんの油揚げが少し大きかったのが残念
片手で食べるのに、食材の大きさと、形が揃っているのがGOOD!
でも量が淋しい～
調理実習は次回が最後です。頑張っていきましょう（NOD)
